Notre carte
Une cuisine française de brasserie et les grandes spécialités savoyardes. Nos prix sont nets, service compris.
Formule déjeuner
- Menu du jour — Entrée + Plat + Dessert22 €
- Entrée + Plat du jour, ou Plat + Dessert19 €
- Plat du jour16 €
Salades de saison
Salade Niçoise
19 €Le concentré de soleil : thon mi-cuit, anchois, œufs, légumes croquants et olives noires.
Salade César
19 €Volaille croustillante, cœur de romaine, croûtons dorés, parmesan affiné et sa véritable sauce césar.
Salade Fraîcheur
Entrée 12 € · Plat 15 €Tomates juteuses, melon, concombres, feta crémeuse, relevés par un filet d'huile d'olive parfumée.
Salade Savoyarde
18 €Lard croustillant, croûtons dorés, œufs, copeaux de Beaufort, salade croquante et sa vinaigrette maison.
SavoyardTomate Burrata
16 €Tomates anciennes, burrata crémeuse arrosée de vinaigre balsamique & huile d'olive, basilic frais.
Salade verte
3,50 €Simplement assaisonnée d'une vinaigrette maison.
Frites maison
4 €
Entrées
Jambon fumé de pays
13 €Noix de jambon fumée de pays affinée et tranchée finement, accompagnée de cornichons et d'une compotée d'oignons au beurre.
Tataki de thon aux sésames
Entrée 14 € · Plat 19 €Thon mi-cuit légèrement poêlé à l'extérieur et fondant à l'intérieur, enrobé de graines de sésame, salade verte croquante.
Viandes
Avec un accompagnement au choix
Entrecôte de bœuf charolaise
30 €300 grammes, finement grillée à la plancha.
Onglet de veau, sauce poivre vert
25 €Grillé à la plancha, nappé d'une sauce au poivre vert.
Côtes d'agneau rôties
27 €Rôties et nappées d'une sauce miel et thym.
Tartare de bœuf
22 €Bœuf charolais frais assaisonné, coupé délicatement au couteau.
Burger Savoyard
22 €Pain brioché, steak haché 180 g, crème de reblochon, lard croustillant et compotée d'oignons au vinaigre de cidre.
SavoyardSignatureBurger « Veggie »
22 €Pain brioché, steak végétal, crème de reblochon, compotée d'oignons au vinaigre de cidre et pomme rôtie.
Végétarien
Poissons
Avec un accompagnement au choix
Filets de perche meunière
28 €Délicatement poêlés, arrosés d'une sauce au beurre noisette citronnée.
Spécialités savoyardes
Fondue Savoyarde
20 € / pers.Fromages de Savoie affinés avec une touche de vin blanc et d'ail, accompagnée de pain. Minimum 2 personnes.
SavoyardSignatureFondue Suisse
23 € / pers.La véritable moitié-moitié de nos voisins suisses, mélange de vacherin et gruyère, accompagnée de pain. Minimum 2 personnes.
SavoyardTartiflette
22 €Pommes de terre, reblochon crémeux, lardons, oignons caramélisés, accompagnée de salade verte.
SavoyardSignatureSupplément jambon fumé de pays
5 €
Douceurs
Soupe de fraises au basilic
8 €Fraises fraîches de saison délicatement mixées, parfumées au basilic frais.
Tiramisu compotée de pêches
8 €Délicieux tiramisu crémeux associé à une compotée de pêches juteuses.
Salade de fruits de saison
8 €Assortiment de fruits frais et colorés, sirop léger et menthe fraîche.
Tarte du moment
8 €Pâtisserie maison préparée avec des fruits de saison.
Fondant au chocolat
8 €Gâteau au chocolat intense, cœur fondant et moelleux.
Vacherin revisité
9 €Meringue, glace vanille et fraise, coulis de fruits rouges et chantilly maison.
Fromage blanc
6 €Accompagné au choix de sucre ou d'un coulis de fruits.
Coupes gourmandes
Dame Blanche
9 €Glace vanille nappée de chocolat chaud, meringue et chantilly maison.
Chocolat liégeois
9 €Glace chocolat nappée de chocolat chaud et chantilly maison.
Café liégeois
9 €Glace café nappée d'un espresso chaud et chantilly maison.
Gourmande « Lac et Montagne »
9 €Fruits frais de saison, sorbets fruits de la passion, framboise et pêche, coulis de fruits rouges et chantilly maison.
SignatureCoupe Colonel
10 €Sorbet citron relevé d'une touche de vodka.
Coupe Italienne
10 €Sorbet citron arrosé de limoncello.
Glaces
1 boule 3 € · 2 boules 5 € · 3 boules 7 € — Supplément chantilly 1,50 €
Crèmes glacées
—Vanille de Madagascar, chocolat morceaux de chocolat noir, café pur arabica, rhum-raisins secs macérés au rhum, marron à la crème de marron, caramel sauce caramel beurre salé.
Sorbets
—Fraise, citron fondant, framboise, fruits de la passion, pêche morceaux de pêche.
Menu enfant
11 €Steak haché de bœuf, frites maison, ou aiguillettes de poulet croustillantes, frites maison. Glace 2 boules ou fromage blanc.
Nos vins
Les rouges
AOP Jongieux Gamay — Domaine Barlet
27 €Cépage Gamay. Bien colorée, pourpre, typée, notes de fruits rouges.
AOP Savoie Mondeuse — Domaine JC Girard Madoux (Bio)
30 €Terroir de Chignin. Robe noire, bouche puissante, charnue et épicée.
AOP Chinon — Domaine Guy Saget
27 €Cabernet Franc, élevage en cuve, notes fumées et fruitées.
AOP Fleurie — Domaine Zest Of
31 €Cépage Gamay. Bouquet complexe, tanins fins, excellente concentration.
AOP Mercurey Les Cheunault — Château Le Hardi 2023
45 €Pinot Noir. Très aromatique, coulis de fruits rouges dominants (fraise-cerise).
AOP Savigny-lès-Beaune — Serrignysime, Domaine Serrigny 2023
55 €Pinot Noir. Nez frais et élancé, accent sur les fruits noirs et rouges.
AOP Pommard Clos Marey-Monge Monopole — Château Pommard
85 €Pinot Noir. Millésime 2012. Fins arômes de sous-bois, fruits très mûrs et cuir.
AOP Côtes du Rhône — Exo de Saint André
23 €Savoureux, bonbon aux senteurs de fruits rouges et de cassis.
AOP Saint Joseph — Les Médières
40 €AOP Vacqueyras — Château des Roques
38 €Belle fraîcheur et harmonie, notes de cerises, cassis, tanins fins.
AOP Bordeaux Médoc — Château Tour Prignac 2019
31 €Un Graves engageant au caractère fruité (cerise, framboise, mûre).
AOP Saint-Julien — Aspirant de Beychevelle, Ch. Beychevelle 2021
50 €Second vin du château. Gourmand, arômes complexes de violette et fruits rouges.
AOP Saint Chinian 1er Sceau — Domaine Marion Pla Bio 2020
26 €Vin de poigne et de caractère. Nuances de fruits rouges et arômes de sous-bois.
AOP Pic Saint-Loup Lambrusque — Maison Aujoux
29 €Vin sur le fruit et la violette, à boire en toute occasion.
IGP Pouilles — IGP Salento Primitivo, Pepe Nero
26 €Primitivo. Vin gourmand aux arômes chocolat, fruits rouges et café.
Les blancs
IGP OC Viognier — Domaine Brotte
22 €Viognier. Un vin sur le fruit. Arômes de pêche et fruits à noyaux.
AOP Savoie Chignin — Domaine JC Charles Girard Madoux (Bio)
26 €Jacquère. Un vin sec, minéral et notes d'agrumes.
AOP Roussette de Savoie Altesse — Domaine Barlet
30 €Altesse. Élégant et frais, notes d'acacia et pêche de vigne.
AOP Savoie Mondeuse Blanche — Château La Gentilhommière
35 €Équilibre entre fraîcheur et arômes de fleurs blanches.
AOP Chignin Bergeron — Domaine JC Girard Madoux (Bio)
37 €Roussanne. Couleur intense et dorée. Vin au fruit épuré, notes épicées et miellées.
AOP Chinon Blanc — Domaine de la Trochoire (Bio)
33 €Chenin Blanc. Vin fumé, arômes de fruits secs et d'agrumes, passion et fruits tropicaux.
IGP Gascogne Doux Les Charmes — Vignoble Plaimont
23 €Entre sucre et acidité, explosion de douceur. Miel, pêche, acacia.
AOP Beaujolais Village 100% Chardonnay — Dom. de Colette
32 €Chardonnay. Beaujolais village, fin et élégant. Aromatique fraîche sur les agrumes.
AOP Chablis — Domaine Brocard (Bio)
39 €Chardonnay. Délicat, garde de la vivacité en bouche.
IGP Ardèche Promenade — Château Les Amoureuses (Bio)
24 €Roussanne et Sauvignon. Arômes herbacés, agrumes, fleurs blanches, tilleul.
AOP C.D.R J'suis Blanc Comme Un Cul — Dom Chasson Samson
26 €Viognier, Grenache blanc. Délicat, garde de la vivacité en bouche.
Les rosés
IGP OC « Moment de Plaisir » — Maison Aujoux
22 €Vin gourmand. Notes de fruits rouges frais.
AOP Faugère Insoumis — Mas Onésime
27 €Cuvée de vieilles vignes des coteaux de la Liquière. Arômes subtils et fruités.
IGP Île de Beauté Fiumiseccu — Dom Alzipratu
39 €Arômes d'une grande finesse, notes de pamplemousse et de fruits rouges.
AOP Côtes de Provence « L'Amour » — Château Carqueiranne
37 €Nez fruité aux notes d'agrumes et de baies rouges. Belle intensité aromatique.
AOP Côtes de Provence « Symphonie » — St Marguerite
43 €Vin élégant et rond, aux notes de fraîcheur.
Pétillants & Champagnes
- Prosecco DOP Ca' delle Rose Brut26 €
- François Daudret50 €
- Pommery75 €
- IGP OC Viognier — Domaine Brotte5 €
- AOP Roussette de Savoie Altesse — Domaine Barlet6 €
- IGP OC « Moment de Plaisir » — Maison Aujoux5 €
- AOP Côtes de Provence « L'Amour » — Château Carqueiranne7,50 €
- AOP Côtes du Rhône Exo de Saint André5 €
- Saint Chinian 1er Sceau — Domaine Marion Pla Bio6 €
La carte des boissons
Boissons chaudes
Café
1,90 €Café noisette
2 €Double café
3 €Double café noisette
3,20 €Thés
3,50 €Infusions
3,50 €Chocolat chaud
4 €
Softs
Coca Original, Zéro 33 cl
3,90 €Orangina 25 cl
3,90 €Schweppes Tonic 25 cl
3,90 €Schweppes Agrumes 25 cl
3,90 €Fuzetea thé glacé à la pêche 25 cl
3,90 €Jus de fruits 25 cl
3,90 €Abricot, pomme, pêche de vigne, pamplemousse, tomate, orange.
Sirop à l'eau 25 cl
2,50 €Fraise, grenadine, menthe, pêche, citron, cerise, framboise, pamplemousse.
Diabolo 25 cl
3 €Evian / Badoit Rouge
—33 cl 3,90 € · 50 cl 4 € · 1 L 5 €
Bière sans alcool 1664 0.0° 33 cl
4,90 €Mocktail Virgin Hugo
7,50 €Eau gazeuse, sirop de fleur de sureau sans alcool, citron vert, menthe fraîche.
Apéritifs
Kir 12 cl
4,50 €Cassis, pêche, framboise, violette.
Kir Pétillant 12 cl
6 €Coupette de Champagne 12 cl
9 €Suze 4 cl
4,50 €Ricard 2 cl
3 €Pastis des Alpes 2 cl
3,50 €Porto 7 cl
6 €Martini Rouge / Blanc 7 cl
7 €
Cocktails
Amer Spritz
8 €Liqueur orange amer Boudier, Prosecco, eau gazeuse.
Hugo Spritz
9 €Liqueur de fleur de sureau Boudier, Prosecco, eau gazeuse.
Guignolet Spritz
9 €Guignolet Boudier, Prosecco, eau gazeuse.
Limoncello Spritz
9 €Citronello Boudier, Prosecco, eau gazeuse.
Gin Tonic Altitude Classique ou Pink
10 €Gin, Franklin Indian Tonic.
Moscow Mule
10 €Vodka, ginger beer, citron vert.
Digestifs — 4 cl
Baileys
6 €Chartreuse Jaune
9 €Citronelli Limoncello
6 €Génépi
6 €SavoyardGet 27
6 €Get 31
6 €Meukow Cognac V.S
9 €Eau de vie de poire
6 €Dictator 20 ans
12 €Rhum Bahari
12 €Captain Morgane
8 €Tequila Buen Amico Blanco
8 €Vodka Bear Brothers Bio
8 €Jack Daniel's Whisky N°7
8 €Bearbrother Whysky
8 €Nikka From The Barrel Whisky
12 €
Bières pression
1664 Blonde
—25 cl 4 € · 50 cl 7,80 €
Grimbergen Blonde
—25 cl 4,90 € · 50 cl 9,50 €
Bière de saison
—25 cl 4,90 € · 50 cl 9,50 €
Brooklyn Pulp IPA
—25 cl 5,20 € · 50 cl 10 €
Picon Bière
—25 cl 5,20 € · 50 cl 10 €
Bières bouteilles
Alps Blonde
6,90 €Pietra Limoncella
6,90 €
Nos prix sont nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Liste des allergènes disponible sur demande.
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